赵清和霍战并没有往前挤，赵清是因为家里不需要她去领肉。

霍战呢？则是因为他是知青，知青都是最后才能领到肉的。

听霍战说，他们知青决定放在一起领，而知青院的人打算这次分到的猪肉一起吃一顿，毕竟一个人分的猪肉太少了。

虽然好地方的猪肉都会被村民们提前挑走，但那也没办法，谁让他们是知青呢？

村里能让他们也跟着分到肉，就已经不错了。

很快，剃好大骨头的猪肉被人抬到了案板上。

人群再次热闹起来，村里大多数人家，都是一年到头才能吃这么一次肉的。

不说别人，就是赵清家。如果不是她刚来时，拿回家一只野鸡，她家里的人不也是一年到头才吃一次肉吗？

排在队伍前面领肉的，是村里做饭手艺好的几个妇女。

她们都需要先领完肉，把肉送回家，再来打谷场做杀猪菜。

至于先领肉的人，会挑好的地方，那不是肯定的吗？

不过，都是一个村的人，大家也不会太过分，挑些肥肉后，会适当的挑些瘦肉。

是的，在村民们心里，猪肉最肥的地方最好。

肥肉既能熬油，炖菜时还能给家里添些油水。

先领猪肉的几个妇女回家送完猪肉，很快就回来了。

到了打谷场，就开始忙活起大铁锅炖杀猪菜来。

而后面领了猪肉送回家的人，再回到打谷场时，每家手里也没空着。

都是在自家拿些土豆，萝卜和夏天晒的干菜。