面揉好之后,要放在一边醒一阵,正好趁这个空档剁馅儿。
馅儿调好后,沈意知麻利地将面皮子擀出来了。
面皮薄如纸片,半透明,却很柔韧,轻易不会破损。
沈意知将切好的一叠馄饨皮放在一边,继续整下一叠,他们一共七个人,每个人饭量都不小,得多准备一些。
一转身,就看见卿宝已经拿起面皮玩儿起来了。
沈意知将被他揉弄成一团的面皮从他手里解救出来,拿擀面杖重新擀了一下,不几下又成了一张轻薄完好的馄饨皮了。
包馄饨只用将肉馅放进去,然后捏合在一起就行了,简单的很,沈意知相信卿宝一定能够胜任。
与其放任他在这里捣乱,还不如给他安排任务,让他也出一点力。
“宝宝,娘亲来教你包馄饨。”
沈意知给他示范了下,卿宝很聪明,一学就会,那肉肉的小手很是灵活,五指一合,一只馄饨就在他手里成型了。
只是馅料的分量有些把握不好。
不过多包几个他就基本掌握了。
简直包得又快又好。
沈意知侧过身在他脸蛋上响亮地亲了口,“卿宝真棒!”
然而卿宝正在很严肃认真地包馄饨,对于她的奖励亲亲连眼皮子都没抬一下,沈意知那颗老母亲的心啊,顿时受到了严重的伤害。
“嘤嘤嘤,宝宝你不爱娘亲了吗?娘亲好伤心……”沈意知假模假样地哭泣着。
卿宝很是无奈地叹了口气,转头抱住她的脸,敷衍地亲了下,“娘亲别闹,宝宝很忙的,要是不赶紧将馄饨包出来,咱们早上就要饿肚子啦。”