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“官家，圣人（北宋时对皇后的称呼），这就是苏公起名、官家赐字的胡豆饮子‘新琶客’。”

姚欢迎驾入店后，用昨日磨剩的咖啡豆，煮了一大壶美式清卡，分五六个建盏装了，又端上牛乳、干酸橙、饴糖汁、桂花干、盐渍腊梅，请帝后每样搭配都尝一尝。

赵煦啜饮几口，觉得味道确实如臣子们所传，较之煎茶，别有风味。

“胡人番客最重商机，怎地他们竟未想到像贩运香料一般，做这胡豆生意？”

“回禀官家，这豆子生青时煮饮子，须巧加佐料才好喝，番客似未摸到门道，”姚欢指了指院里的烘豆铁桶道，“当然，更相宜的做法，是用炭火烘焙后烹煮。妾亦是歪打正着，方知烘豆之妙，再得苏公相助，终于试出了好法式。”

赵煦点点头，道：“原来是独门秘方，仔细别个偷学去。”

姚欢诚恳道：“那倒无妨，烘焙胡豆做饮子，若时人觉得好喝适口，烘焙与烹煮法，就如酿酒之术，总会传开去。酒成了人人皆爱之物，就算上至樊楼遇仙楼这样的正店，下至饭铺脚店，处处都售卖，市肆商家也还是获利颇丰。”

赵煦笑道：“你倒看得通透。”

一旁的孟皇后听了，也暗赞这市井小娘子胸襟开阔，继而心中一动，向姚欢问道：“你与番客打交道时，可问过，这胡豆，怎么种？”

姚欢与孟皇后目光相接，忽地捕捉到了她眼中的一丝灵慧之色。

不过霎那间，姚欢意识到，自己盘旋在脑中的那个想法，于今日冒出来，可谓合了这天赐良机。

“回圣人，民妇确实问过，这种胡豆须通风良好、但终年温热的土地。妾贸然揣测，岭南或可种植此树。”

孟氏露了喜色：“也就是说，北辽和西夏，都种不出来？”

一语点醒梦中人！

正细嗅咖啡香味的天子赵煦，遽然抬头，盯着自己的妻子。

姚欢装作因兴奋而顾不上礼仪的神情，直言道：“那若是，我大宋引种这胡豆之树，在……譬如在惠州种植，岂非就像在两浙和福建种茶一般，然后运往辽宋边境的榷场……”

赵煦见她倏地止语，已知她在自己这大宋天子面前想到了什么，唯恐触了逆鳞。

赵煦瞥了一眼孟皇后，对姚欢平静道：“既然是皇后提的话头，姚娘子你不必战战兢兢。当年澶渊之盟后，我大宋每年向辽国支付岁银，事实如此，没什么说不出口的。朕曾经的股肱之臣，助你烘胡豆的苏公，倒是曾给朕算过一笔帐，说是因辽人越来越喜好我大宋的丝、茶、酒，在榷场里，大宋的商人们，倒是将朝廷送过去的岁银，又挣了回来。”

姚欢闻言，心道，对呀，这个在我们后世说来，就叫“贸易顺差”。

不战而屈人之兵，贸易战而撸回银子，当然属于“上善伐谋、其次伐交”的优质发散思路了。

可不比你被章惇那样的好战分子忽悠着在西北攻城拔寨，强很多？

须知，就连刘氏家族这样的边关武将世家，还有我未来公爹、枢密院得曾布曾枢相，都不赞成一味攻城略地、令生灵涂炭的武力拓疆做法。

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