吴欣喝的汤差点儿喷出来,“咱们好好的人干嘛要和狗去比?”
“众生平等,为什么不能比?”云深道。
吴欣:!!!这就是个杠精!
“好了好了,转回正题,这样,小林哥你先说说看你的菜单?”黄小明赶紧把楼给正了回来不然他怕一会儿歪到什么地方去都不知道。
“我啊,四川洗澡泡泡菜,就是腌萝卜!
林氏秘制牛肉!
配个蔬菜,再来个小炒肉,就可以了。”
“那张大厨呢?”
“我啊,照烧鸡腿吧,配个蔬菜,再来个麻婆豆腐,一样加点儿腌萝卜呗。”张大厨表示,腌萝卜既然腌了,那就都加点儿!
而后众人又看向云深,云深只能道,“那我只能做个云氏秘制小酥肉了,然后菌菇豆腐,再来个番茄炒蛋,再配上点儿绿色的西蓝花也行,其他也行。”
“小酥肉啊”吃货彭眼神又亮了,吃火锅最爱吃的就是这个了!不管是下锅里还是干吃!
“哥”子枫是真的无奈了。
众人大笑,不过也确实有人馋了。
“可以,那菜单就这么初步定下了,就以小林哥,亮亮,还有阿深的菜单为主,把咱们十五个人分成三组。”黄小明直接拍板,“然后你们三个估算一下菜品的量晚上列个单子,咱们明天要全部采购完毕。
做一些准备工作,至少,要试菜!
后天一早要在10点左右就把要先派送的750份盒饭打包完毕装车!”
三人点头,自无不可。
吃完晚餐,三人也就聚在一起开始商量起食材的单子来。
“我这里,一斤生牛肉,熟了之后一般是半斤到七八两的样子,这样一算下来,假设每份是四两牛肉,那么两份就需要一斤生牛肉!”林大厨开口。
“的确这还不能保证你买回来的牛肉没有被注水”张大厨也无奈。
林大厨点点头,“第一天,要派送750份盒饭,那咱们就一人是250份。”
张大厨:250????
云深:这数字颇不吉利。
“先别纠结数字250份的盒饭,用菜量可不少,那我这里就需要至少130斤的牛肉那处理起来,就是一个大工程。”林大厨无奈道。
“我小酥肉最好是要带雪花的那一部分里脊,这部分里脊数量一定不会太多。”云深想了想,开口。
“你们的菜谱也太挑食材了吧!”张大厨表示就他的菜谱最简单了!
“实在没有雪花里脊,那普通的里脊肉也能将就只不过最近猪肉好像价格超贵。”云深想了想,“林哥,我需要换个菜谱吗?”
“这倒是不用,咱们钱是肯定够的。”林大厨摇摇头,“我不想降低食材的品质。”
其他人一边干活儿,收拾碗筷,一边也听到了三人的打算。
“各位,我们的钱肯定是够的!”赵小颖开口,“在这里我不会限制大家!更何况,节目组的钱也给到了我们!所以我们现在是大富翁!我们既然做了,一定就是要做自己能做到的最好的!”
众人皆是点头,表示赞同。
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