“还有那个水晶肴肉,其实就是镇江肴肉,我问过丫鬟,那丫鬟说这道菜还是以猪蹄为原料,但是光加各种秘料腌制就得腌整整三日,等腌好后,用整鸡整鸭还有猪大骨头熬汤,汤要熬够十二个时辰,再下猪蹄去熬煮,要用文火慢慢焖煮到肉骨自动脱落,皮肉酥烂,再用冰镇凝结成块。我听得脑门都大了,但真是好吃。还有那个烤乳猪皮,要择了三个月只有二十斤的乳猪为原料,月份太短,皮不够劲道,月份太长,皮就老了……”
随着她的诉说,太子的眸色暗了暗,他笑了笑道:“倒没看出你是个贪吃的。”
盘儿说得理直气壮:“不是我贪吃,是做得太好吃了。不过我食量小,也没吃多少,剩下了好多,都赏给香蒲她们用了,几个人都被撑得不轻。”
说到撑得不轻,她下意识摸了摸小腹。
睡了一觉,总算没有撑胀的感觉了,不过盘儿也有点诧异自己现在的克化能力,以前她吃这么多,若是不消食半个时辰,是难以安适的,今天却是倒头就睡了,可能是因为太累了?
“孤今天吃的宴也很丰盛。”丰盛的比起宫里的也不差。
不对,正确的来说,比宫里更精细,选用的食材更罕见。
盘儿吃得也就是寻常就能找来的食材,难的是烹制的过程,可太子今日所用的,不说是龙髓凤肝,也算是十分罕见了。太子不是没见识的人,但他却知道今日吃的很多东西,都是这个月份没有的。
他早就听说过,盐商之富,富甲天下,今日打从进了这园子里,才真正见识到。
“你还想再睡?还是再睡一会儿吧。”
盘儿其实已经没什么瞌睡了,但见太子刚回来,今天还没歇息到,就陪着他又躺了会儿,睡了差不多半个时辰,太子的作息向来有规律,午睡的话顶多半个时辰,两人就起了。
起了后,喝了一盏茶,盘儿之前进来就知道这园子的景致不错,便拉着太子去园中赏景。
这园子的景色确实不错,简直步步都是景,盘儿只想到几个字‘虽有人作,但宛如天工’,简直把江南的园林发挥到极致。
前世盘儿自打入了紫禁城后,一辈子都没出过京城,紫禁城建筑大气磅礴,若说景色如何不过尔尔,唯一修得最具江南特色的就是西苑,那西苑可是历经几朝修建出来的,可若是跟这里相比,贵气雅致有之,景色却不如。
当然也有扬州天生具有地利之便的原因在,但也能想象只他们看到的这片园子就要花多少银子。
看似风雅,实则都是银子堆起来的。
盘儿心里隐隐有些叹息,太子也不见欢愉,眉间可见冷色。
盘儿觉得这江家有点傻,你有钱就有钱吧,拿出来给人看,尤其还是给将来的天下之主看做什么,是想告诉太子你比他这个太子还有钱,还是想把家产都奉上啊?
其实她也清楚,接驾看似光耀至极,其实也难。接待的太过简朴,怕会觉得招待不周,接待的太过奢靡,怕招了忌讳。
且江家不是第一次接驾,成安帝三次南巡都是江家接的驾,甚至是先帝爷那会儿,那只能说太子这个做孙子的,和亲爹亲爷爷的‘审美’不一样。
盘儿虽见太子脸上冷气直冒,但想来他是不会发作的,看来前世建平帝一直惦记两淮盐政,说不定和这江家就有关系。
这时,一个仆从打扮模样的人走了过来,人还没到近前,就被张来顺手下的小太监给拦住了。
过了会儿,小太监来报给张来顺,张来顺又凑到太子跟前道:“主子,那仆从说若是赏景闷了,前头听音阁还安排了戏。这江南人最是喜欢听戏,尤其是扬州人,一般家里有些钱的都会在家里养个戏班子,听说这江家的戏班子在扬州乃至整个江南都大有名气。”
后来这段话是张来顺自己加上的,一般在主子们身边服侍的奴才都得精通这个,不说要无所不知,也得知道不少,不然主子问起来当奴才的都抓瞎,那还干什么,换人吧。
“那就去看看。”
之后一行人就挪步去听音阁了,那仆人在前面引路,看得出是个训练有素的,行为举止都是恰到好处,既不会让人觉得过格,又不会失仪。
这听音阁修建的也不同寻常,正好建在一处小湖上。
明明不过二月初,湖面上竟然开了些荷花,湖中有各色锦鲤,游得很是欢快。
是水榭建造,临着湖的一面大开,围以木制的围栏,距离这边正对面的方向,有一石台,石台上搭建了戏楼,可谓是美轮美奂。
坐下后,就有人上了茶。
这茶也和平时不一样,不是一样,而是好几样。
盘儿的是一碗藕粉,加了冰糖、瓜子仁、核桃仁以及杏酪,另一碗是铁观音加了小桔饼、红枣和桂圆肉甜口茶。
太子的则是一盏上等的雨前龙井,及一碗八宝茶。
还有茶食,有四样干果,四样鲜果,四样点心,四样蜜饯,共十六碟。
太子也就罢,他只喝清茶,八宝茶这种甜口的却是碰都没碰,盘儿已经很久没吃过藕粉了,看着就喜欢,拿了银勺舀来吃,一面吃,时不时还喝茶来解甜腻,两者相配竟然恰到好处,让人感叹其中用心。
有仆人来问可要点戏。
太子向来是不看戏,就算看,也是宫里摆宴,偶尔陪着傅皇后看一会儿。前世盘儿也不怎么爱看戏,可她突然想起她来之前听的那折牡丹亭,就点了牡丹亭惊梦那一折。
不多会儿,对面台上便有乐声传来。
随着乐声徐徐传来,一个身段扮相皆十分出众的‘女子’从帘幕之后走了出来。