她回小摊那边向萌萌交代了几句,把生意交给萌萌之后,自己便去办手续了。
租金的签订合同是很快达成了,她先办理的是卫生许可证和排污许可证。
这个店铺是做过餐饮生意的,这两个证件很快办好了,接着是工商营业执照。
来来回回地跑了一个星期,舒挽挽才把手续审批下来,多亏了秋福小吃街和这些部门多有打交道——
工商局的负责人见到她的资料,还打趣了一句:“这不就是秋福那边最近搞得挺热闹的美食节吗,我还在某音上看到了你这个摊子的视频,好好干!”
舒挽挽最后向消防局审批了消防安全症,店面总算能开了。
【开启招聘店员功能】
……
【店员备选14】
【姓名】:路重安
【年龄】:25
【厨艺等级】:C
【工作经历】:面馆打下手的
【特殊技能】:专心致志(他所做的菜肴有一定几率突破等级)。
【薪酬】:50r一小时
“路重安”是她选定的性价比最高的一个店员,厨艺等级也不错,这样子,可以把萌萌和孙默安排在大堂,她和路重安在厨房,应该初期是可以忙得过来的。
【舒记小摊】——
某音视频最新一条——
“大家好,我们的小摊经过各种波折,终于是开店了,位置就在小巷口的旁边,预计在后天开业,开业前三天全场八折,还请大家多多支持~”
画面指向一家挂着【舒记小店】的店铺。
门外边摆了一排花墙,不知名的紫粉的小花迎风飘扬。
在门外也摆了几个小小的椅子,搭配有大遮阳伞,这是为等候的顾客准备的。
老爷爷送的那个遮阳伞你看起来最大也最为牢固。
晨光透过落地窗,照出里边隐隐绰绰的影子,桌椅都锃亮无比。
门是拉杆式的,搭配有浅灰色的门帘,走进门后,左边的柜台上摆了一个素色的花瓶,里边插|着百合花。
墙角摆着一个立柜式的空调,这是舒挽挽从二手市场淘回来的。
地面上一尘不染的,墙壁上的一面挂着装饰用的画,在最里边的墙上开辟了一个顾客留言区,旁边搭配有便签条。
另一面墙上一半是各种小吃的近景图片,另一半是菜单和价格。
此时的菜单并不长,只有舒记小摊正在卖的小吃,和一些家常菜,字是写得很大,用的是最普通的宋体,并且加粗——
“酸菜鱼——小份45大份65”
“青椒牛肉丝——35元/份”
“番茄炒蛋——15元/份”
“炒青菜——12元/份”
“豆腐青菜汤——18元/份”
只看家常菜的份数是有点寒碜了,但是这已经是舒挽挽耗光了声望值才兑换出来的。
除了酸菜鱼是从胡老太太那里得来的,等级为SS级。其他菜式都是A级。
画面最后对准的是一张桌子,桌子上摆了一份酸菜鱼。
乳白的鱼片浮在汤里,连鱼肉的经络都看得清清楚楚,青色的酸菜像是恰到好处的搭配,辣椒的鲜红成了点睛之笔一般,酸菜鱼上还若有若无地冒着热气。
舒挽挽坐在桌前,对着屏幕笑了笑:“这是我们的招牌菜式酸菜鱼,欢迎大家来品尝!”
SS级的菜式,应该可以和炸鸡的受欢迎程度媲美了。
“前三天消费金额达到100元的话,我们会赠送蛋黄酥一盒。”
蛋黄酥是用的舒挽挽特意定制的包装,外边依然是舒记熟悉的包装,素色与logo,里边装着两个蛋黄酥,还配有舒记的贺卡,可以当作一个小礼物。
这视频一经发出,在短短一天,就收获了2W赞——
【小猫咪也不知道】:哇!!!为什么在A城我好恨!!!/哭//哭/
【蜜雪冰城甜蜜蜜】:我就说最近没看见老板,原来去开店了/赞/
【舒记十年老粉】:看到蛋黄酥我就来了!!!啊为什么蛋黄酥还不是直售吗!我想买蛋黄酥啊!
【川城在逃耙耳朵】:啊ww巧果也不卖了吗?我还想要小鸭子呜呜/大哭//大哭/
舒挽挽在评论区留了一条:“没有写在菜单上的小吃,会不定时售卖或者搞活动的,请大家多多关注。”