gu903();她不止带了新鲜的莲蓬还有新鲜的菱角呢。这些都是老家的特产,荷塘三宝,还有一样就是鲜嫩的莲藕梢,也是很美味的一道菜。可惜莲藕梢,她没有带,连张进波都没带,路上很快就会坏掉的。这东西不经放,一般都得当天从荷塘里抽出来,当天就吃掉。
这会儿菱角已经在锅里煮着了。
方博洋把买回来的东西放进厨房,就发现锅里正煮着东西,笑道:“我好像闻到了一股清香啊,你煮什么了啊?”
“你们猜猜。”简书枚买了个关子。
可惜两人怎么也猜不到。这两人都是没有吃过菱角的人。
简书枚不止带了新鲜的菱角来了,还特意买了两包菱角粉和两包藕粉来了,这个可以直接开水冲了吃的,是速食品,很好吃,吃着也很方便。而且这是纯手工做的,是在菜市场上买的农家人自己做的。不是在商店买的工厂做出来的。
除此之外,她还带了一些干荷叶丝来,这个是当茶叶泡水喝的。天气热喝点荷叶水,解渴又解暑。
没多大一会儿,锅里的菱角熟了,简书枚把它们倒出来放在洗菜篮子里,用冷水冲了冲,就叫方博洋来端出去。
大大的牛角装的紫色菱角冒着热气,香气扑鼻。方博洋和程秋华都不认识这玩意儿,拿着就去啃,结果根本就没咬动。
“哇,好硬啊。”程秋华大叫道。
“外壳很硬的,要拿刀砍开。”简书枚笑嘻嘻的拿着刀出来,砍开两个,剥出里头白中带了点点紫色的菱角肉,说:“你们以前没吃过,也没见过吗?”
两人都点头。
“这叫菱角。一种飘浮在水面上的植物结的果子。”简书枚解释道。
这下子,程秋华和方博洋都说:“我们虽然不认识也没吃过,但起码也知道菱角是什么好不好。”
“尝尝吧,挺好吃的。我们家乡特产。”简书枚笑着给他们说了荷塘三宝。
两人尝过,都说:“是很好吃,又粉又带点甜味儿,还有股子荷塘的味道。”
“你们自己砍来吃,我去弄菜。小心啊,别砍到手了。”简书枚交待了一句,就去厨房干活了。
方博洋还问:“要不要我们帮忙。”
“不用了。我做饭很快的。”简书枚答。厨房位置就那么点儿,要是挤上三个人,就转不动了,影响她的动作。
本来她只交待买点蔬菜,结果这两人鱼和肉都买了,她看着自己带来的米粉辣椒,这本来是一道咸菜,腌制品,就是用剁辣椒酱和大米粉搅拌后,发酵而成的,酸辣味的,是道下饭菜,吃着很开胃。这是管妈妈做的,是直接用油炒熟了的,但也可以拿来当蒸肉米粉用。所以她干脆把肉切成薄片,拌上米粉辣椒,准备弄个粉蒸肉。
结果弄好了她才发现,没有蒸锅。
“喂,去买个蒸锅回来吧。我要做蒸肉。”
“好。什么样的蒸锅。”方博洋边问边拿钥匙和钱包。
“就是可以蒸包子馒头的蒸锅。中等大小。”简书枚答。买个蒸锅,还可以拿来烧茶水。刚才她直接用炒锅烧的茶水。
她这个回答对于方博洋这种不事家务的人来说,完全不能理解。
他不好意思的看着简书枚,简书枚明白过来后也很无语,看了他一眼,暗道:“这家伙真是个家务废啊。”
她只得又看看程秋华。这家伙和她混在一起的时间多,多少还是有点家务常识的。
程秋华连忙放下手中的菱角,说:“我知道是什么。我一起去。”
幸好他在小餐馆混的多,认识了不少厨具。不然今天可没机会在方博洋面前显摆了。
下了楼了,方博洋就忍不住问:“你真知道,不会买错吧?”
“嘿嘿,我这就比你强多了。我保证不会买错,我还等着吃粉蒸肉呢。”程秋华得意的笑道。
方博洋斜睨了他一眼,“瞧你这样儿,认识个蒸锅很得意啊?改天我让阿枚带我去专门卖厨房用品的商店去,一样一样教我。”
“哈哈哈,我告诉你啊,简书枚很能干,什么都会,恐怕不会喜欢你这样什么都不会的人哦。以后你们结婚了,家务活还不得全是她干啊,搁你你愿意吗?”程秋华说。
“我不会还不会学啊。肯定不会样样都要她干啊。”方博洋心虚的说。
他在家里是老小,而且打小就聪明,真没有人舍得让他干家务活。而且他家是城里的,又不用下地,也不会喂鸡放牛的,家务活也很少,轮不到他头上来。
“那你最好从现在就开始学。炒菜这种高难度的活,我估计你就不用了。你就帮着洗个菜,洗个碗的,再就是洗衣服打扫卫生之类。”程秋华一副自己多能干的样子,还指点起方博洋来了。
方博洋“切”了他一声,说:“这些我难道不会吗?我比你还干的好呢。”
租这个房子,俩人一起布置的,也一起搞过卫生,他还能不知道程秋华是个什么样的。而且他本身就很爱干净,见不得脏乱差,这些活不用人说,他都会主动干。
程秋华呵呵笑了几声,想到自己确实没他干的好,就又说:“关键你要看得到活,不让她一个忙就行了。”
他说的头头是道,其实是个纯理论家。
方博洋在内心鄙视了他,“行了,行了。我倒要看看你以后是什么样子。”
两人你损我,我损你,到附近的商店买回了一个中号的带两层蒸笼的不锈钢蒸锅回来了。
此刻,简书枚锅里已经在炒菜了。电饭锅里的米饭也快煮熟了,屋子里满是饭菜的香味儿。
“哇,好香啊。”两个大男人异口同声的大叫道。
简书枚说:“我先把鱼做出来了,就等着蒸锅回来呢。”
程秋华买了一条大草鱼,她直接斩成块,做了个红烧鱼块,用自己带来的豆瓣酱烧的,咸鲜香辣,闻着就很开胃。
因为买的是个单灶,不能同时又蒸又炒的,锅里煮着鱼。其他的菜就只能先等着。
方博洋说:“早知道该买双灶的。”
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