gu903();撒年糕一般都是在箅子上撒一层年糕面,再扔几颗豆子,然后再撒年糕面,这么一层层往上,技术好的,能撒巴掌厚,技术不好的,巴掌后的年糕,最底下熟了,上面夹生,还有的是块状夹生。
这东西很考验经验,水的多少,以及蒸气上来,面的颜色变化,还有撒面的均匀,都直接关系到年糕的成品。
赵文韬只撒了两层,完事,可不是成功了。
赵文韬道:“那些撒年糕撒不熟的都是因为太贪多了,我这够吃就行,来来,尝尝我撒的年糕味道。”
赵文韬不但放了豆子,还放了大枣和蔓越莓,吃着自然比只放豆子的要好吃的多,特别是蔓越莓,酸甜可口,赵二嫂和赵三嫂都赞不绝口。
“这是啥啊,这么好吃?”赵二嫂问道。
“这是蔓越莓。”叶楚楚道:“我给你拿点,回去你们撒年糕也放点。”
“我都撒完了。”赵二嫂豆包年糕都蒸完了。
“放馒头里也很好吃。”赵文韬道:“就在馒头上面点几个。”
“是吗,那太好了,我还没蒸馒头呢!”赵二嫂满心欢喜。
“这东西我咋没见有人卖的?”赵三嫂道:“很贵吧?”
赵文韬笑道:“这东西是一个朋友给的,他在山里采的,野生的。”
“我说呢,要是有你咋不卖呢!”赵三嫂笑呵呵地道。
过年赵文韬几乎啥都卖,这东西酸甜可口,没道理不卖啊。
赵文韬笑道:“三嫂这话倒是提醒我了,等年后我问问他,这东西咱们这能不能种,要是能种的话咱们种一些,好卖!”
“这就
对了,你跟你三哥你一个样,看到有赚头就要干。”赵三嫂摇头道。
赵文韬笑嘻嘻地道:“三嫂,这年货可有赚头,三哥咋不干啊?”
“他可不是想干咋地,可他还得有时间!”赵三嫂道。
赵三哥确实是看到赵文韬年货赚钱,心痒痒,不过豆腐坊的生意火爆,来定豆腐的都排到了年后,现在天冷,就算多买几块豆腐,也不用担心坏,大不了吃冻豆腐,所以他根本就没那个时间。
再者,进年货需要本钱,还是挺大一笔,赵三哥舍不得花这个钱,另外赵三嫂也劝他,叫他专攻一门,别这个也想弄那个也想搞,最后黑瞎子掰苞米,啥也没捞着!
“你三哥要是卖年货,肯定叫我们娘几个帮着卖,卖多卖少他都不满意,我可不给自己找麻烦了。”赵三嫂也说出了自己的想法:“你是不知道,你三哥太难伺候!”
“那就不伺候他!”赵文韬道。
两个嫂子哈哈笑了起来。
说笑一会,她们走了,叶楚楚道:“没想到三哥也想要卖年货呢?”
“只要是赚钱的事,他啥不想啊。”赵文韬道:“不过他不行,这东西太琐碎,还不能太贪,三哥做不来。”赵文韬道。
“三哥做豆腐真是好吃,我就没吃过比三哥做的更好吃的豆腐。”叶楚楚由衷地道:“真希望三哥一直这样做下去。”
赵三哥的豆腐坊一开就这么火,就是因为一直保持着那个味,在这一点上,赵三哥绝不掺假,他非常珍惜自己的口碑,赵文韬也很佩服,只是可惜,不能在扩大规模生产。
不过这样也好,不累不闲地赚钱,很适合乡下人的日子。
赵文韬干活很快,面发好,很快就把馒头蒸完了,接着是扫房,这个家里很干净,没啥好扫的,然后是洗衣服和褥单被罩,这个家里人口少,叶楚楚洗的又勤,加起来也就一盆,一个上午完成,剩下的收拾院子,大部分堆着雪,通道每天都收拾,很干净,好像就没啥活了。
第393章赵二嫂的打算
至于挂钱和对联,赵父和赵老头他们解决的,其他挂灯笼鞭炮过年前一天再弄就行。
都说忙年忙年,赵文韬却一点都没感觉到忙来。
“以前大家在一起的时候可不是这点活。”赵文韬道:“一到过年感觉每天都不得闲!”
“你这是怀念一大家子在一起的日子了?”叶楚楚笑道。
“在一起热闹,可也麻烦,也累,算了,还是自己过好,轻松自在!”赵文韬说和将儿子举起来:“是不是儿子!”
小白杨咯咯地笑着叫着:“爸爸,高高!”
“等明年小白杨就能帮咱们干一半的活了!”赵文韬摇着儿子说道:“是不是,儿子?”
叶楚楚听得好笑,明年小白杨才两岁,哪里就能干一半活了,男人这是白日做梦呢吧。
赵二嫂回到家,将蔓越莓给赵二哥看:“咱们蒸馒头就放这个,酸甜酸甜的,可好吃了。”
今年虽然比往年都累,可收入不错,过年还混了身新衣服,这个可是崭新崭新的,裤子和褂子都是新布料做的,赵二嫂精神特别好,忙年也很起劲。
年前这段时间,赵二哥基本上都在豆腐坊忙活,晚上才能回来,躺炕上就不愿意起来,听到赵二嫂的话,看了眼蔓越莓,不是很感兴趣。
“这玩意很贵吧?你卖它干啥啊,往年蒸馒头也没这东西,不是照样吃吗。”赵二哥声音带着疲倦。
“贵啥啊,没花钱!是他小叔给的,这也是别人送他的,他分了我和他三婶一些,回来尝尝。”赵二嫂用纸包好,等着明天蒸馒头放。
没花钱赵二哥松了口气,不是他小气,实在是钱赚的太不容易,而花钱却是很容易。
“后天老六杀猪,在兔场,你到时候带着孩子去吧。”赵二哥道。
他们的猪活着卖了,过年就称了几斤肉,赵二哥这是叫媳妇和孩子去解解馋。
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