唐蓁蓁微微摇头后道：“开始烤吧。”

张石见她准备上手，赶紧道：“东家您先在旁边看着，要是我做的不对，您再指点一二。”

唐蓁蓁之前向他介绍调料时已经教过他怎么做，而烧烤其实也没多大技术含量，重点就是火候和调料的配比。

于是她点点头，站在旁边观看。

张石伸手在碳火上感受一会温度后，从旁边备的烤串中先拿起一把羊肉串。

毕竟是有经验的厨子，唐蓁蓁只在旁边提点两下手法，他就很快掌握，烤得有模有样。

早在烧烤车摆出来时，来往的行人就不由投过好奇的视线。

等羊肉串上炭火，肉香、调料的香味混在一起顺着风飘出去，周围行人的步伐都开始变慢。

“哎，这个味是……”

几丈外的一个男人吸吸鼻子，顿时想起来，这是前些日子馋得自己梦里都惦记的味道，赶紧闻着味找起来。

古往今来，吃货是永远不缺的，果然还真让他找到烧烤摊上来。

“好香，这肉怎么卖？”

见肉还没烤好就有客人过来问，不论是张石还是旁边打下手的月牙、大丫都很高兴。

肉在什么时候都不便宜，不过单一串羊肉串，再贵也贵不到哪去。

月牙报出价格后，男人立刻掏钱：“先给我来十串。”

给完钱后，男人一边继续嗅着香味一边道：“我前些日子就闻到过这味，把我给馋的啊，在附近找了大半天都没找着……”

唐蓁蓁闻言，立刻猜到应该是她在院子里给常宁烤肉那天。

烧烤的香味着实诱人，加上已经有人开头，很快附近的人都围过来。

询问过价钱后，个别嫌贵的离开了，更多人还是选择再观望观望。

随着时间的流逝，周围的香味越来越浓，烤架上的羊肉串表面已经被烤得微微焦黄，还滋滋冒着油，看起来分外诱人。

张石干了二十多年厨子，对火候的把握还是有经验的，感觉差不多时就将肉串拿起来，先将一串递给唐蓁蓁，再将剩下的数出十串给顾客。

唐蓁蓁还在对羊肉串吹气时，后拿到羊肉串的顾客已经不怕烫的吃起来，一边吃还一边夸：“好吃，太好吃了！”

看到他两口解决一根羊肉串，旁边本来还准备观望的人被馋得直咽口水后，纷纷掏钱下单。