酸菜鱼片,干锅手撕包菜(1 / 1)

次日一早,天选之女本女萧悦直奔厨房,布置起了新的厨房用具。

第一个是冰鲜柜,她放在靠墙的位置,正好占据了一半。

冰鲜柜仍旧秉持着系统出品的样式,整体呈现木色,上方是一格一格的存放台,下方则是左右滑动打开的柜子。

萧悦看了圈,发现了右侧的一个按钮,果然按下后凉意慢慢侵入整个柜中,再一摸内部便是凉手的温度。

可要光是肉眼看,根本看不出这是个带温度、能保鲜的冰鲜柜。

萧悦心里妥当了,一共兑换了两个出来,一个用来放之前柜子中未处理的食材,另一个自然是待会儿的备菜了。

放好之后,她接着兑换出饮水器。

这个看上去就平平无奇了,就是一个大木桶,中下方位置带了个龙头出水口,一掰就自动出水,小孩看了都会操作。

之前的茶水萧悦是放置在木桶里的,最多半个时辰便会慢慢凉下来,现在换上这个就不用担心影响口感了。

萧悦心满意足,戴上围裙开始了新一天的自助餐制作。

主食米饭,招牌黄焖鸡,新宠红烧狮子头……

全部做好后,萧悦擦干手,继续制作今天要替换的新菜。

昨晚临睡前她就按照菜单上的菜式,决定了今日需要更换的菜,一共有三道。

白菜豆腐汤、红三剁、凉拌黄瓜。

如今食材种类多了起来,萧悦自然也得大展身手。

她想了想,店里还没有酸口的菜,那便加上一道酸汤鱼片!

鱼肉昨日萧悦兑换了几个品种,其中就有最适合做鱼片汤的黑鱼。

黑鱼表皮粘液很多,萧悦光是处理它就耗了不少时间,好在她刀功一向好,鱼片很快赶制切好,用盐、胡椒、淀粉和鸡蛋清腌制起来。