46、饼与赤鱬鱼(2 / 2)

舌尖上的洪荒 惹眼 2448 字 2023-08-19

“这样啊。”容泽有些失望,心想那看来是见不到传闻中能魅惑众生的九尾狐了。

不料元始突然道:“不绕路,就去青丘。”

“天尊/师祖?”容泽与飞翼皆大吃一惊。

元始的紫眸划过暗沉,他深深看了容泽一眼,坚定道:“去青丘。”

在前往青丘的路上,容泽逐渐从元始口中了解到他非要去青丘的原因。

原来,青丘九尾一族自龙凤初劫后便举族隐居在深山之中,它们虽为妖族,却没参与当年的妖巫大战,是以能从那场可怕的战争中存活下来。听说直到今天,族中还有一些来自上古时期的古老者幸存于世。

可以说,这是一个历史从未断过的种族。

元始正看上了这点。他说,青丘狐一族虽终年避世,但消息却十分灵通,再加上族中还保存着许多古老资料,说不定从中能查到什么。

容泽兴奋中混着几丝担忧:“不是说九尾狐敌视外来者吗?若是他们不肯让咱们查阅资料怎么办?”

元始神色淡淡:“他们会同意的。”

容泽:“……”

一行人据说已经到了青丘的地盘,但放眼望去,除了树就是树,偶尔草丛里有沙沙声响,叫容泽激动了半天,最后却得知那只是路过的野兔或田鼠。

容泽忍不住问:“不是说九尾狐在青丘吗?他们在哪儿呢?”

飞翼失笑道:“阿泽,你知道青丘有多大吗?”

容泽老实摇头。

飞翼:“天庭官方出版的《洪荒地理志》上说,青丘面积快比得上跟咱们昆仑了。”

“这么大!”容泽倒吸一口凉气。

“所以喽,九尾狐又岂是轻易能碰上的?”飞翼耸肩冷笑,“咱们现在不过位于青丘的外围位置,在这里是几乎不可能碰上那些狡猾的老狐狸。”

容泽眉梢一挑:“我怎么听着……你好像跟九尾狐有仇似的?”

不应该啊,不是说青丘九尾从龙凤初劫后就隐居在此了吗?

飞翼讪讪道:“咳,也不能说是直接有仇……”

容泽好笑:“那还是间接有仇哇?”

哪知飞翼点点头,认真道:“对,谁叫他祖宗当初打我祖宗来着?”

听飞翼带着情绪抱怨了半天,容泽才弄明白他与青丘九尾狐族之间的恩怨情仇。

其实更准确地说,是鸾鸟族与九尾狐族的恩怨。

在龙凤初劫以前,天下三分,祖龙、元凤、始麒麟分别统领海空陆三领域。

那时青丘九尾狐并非像现在这样沉寂,相反的,他们异常活跃,是始麒麟手下的得力干将。

而飞翼的先祖则被元凤任命为丞相。

尔后量劫爆发,三族混战,彼此打得头破血流。一次大战中,鸾鸟恰好与九尾狐相遇,双方打得昏天黑地,最后落得两败俱伤。

提到此事,飞翼就异常愤怒:“若非那些老狐狸使诈,我鸾鸟一族也不会损失大半兵力,那场战是胜是负还不一定呢。”

哦,看来是鸾鸟族输了。容泽心想。

不过,九尾狐一族虽取得最终胜利,也不过只是惨胜,其损失并不比鸾鸟族好多少,可以说是十不存一。

龙凤初劫过去后,九尾狐族族长便带着残余的族人来到青丘,从此过上隐居避世的生活。

容泽以为,这九尾狐还是蛮聪明的,能从一次失败中吸取教训,躲过了后来的种种纷扰。

只可惜聪明人到底不多,否则世间也不会有这么多纷纷扰扰。

继续前行,去路被一处名为“即翼”的大湖阻断。

湖面宽阔,在山林的映照下呈青绿色,岸边生长着大片大片的芦苇,时不时有小动物探头探脑,可谓野趣十足。

但对容泽而言,最感兴趣的还是湖中的水生动物。

他在湖边张望了半天,想寻找传说中人面鱼身的赤鱬鱼,却只看到几条很丑的鱼游过。

说好即翼泽特产赤鱬鱼呢?难道是书本骗我?他郁闷地想。

飞翼问清缘由,挑了挑眉,随手往湖中一指,道:“赤鱬不就在那吗?”

容泽顺着他指的方向看去,差点被自己呛到,失声道:“那是赤鱬?也太丑了吧!”

飞翼奇怪地看他一眼:“赤鱬不都长这样吗?”

容泽沉默。

他觉得这个锅该由童话故事来背,谁说人鱼都是美人的?

仔细观察,传说中的人鱼赤鱬的确长得有点像人,只是长相实在无法叫人恭维。

此鱼眼睛细长,不仔细看还以为它脸上长了两条缝。两眼间距极宽,鼻子又大又塌,厚厚的鱼唇凸起,像是粘了两条脆皮肠在上面。

飞翼介绍:“别看它们长得丑,但味道很是不错。”

似乎是要验证他的话,就见一只灰雀从空中俯冲而下,一头扎进水里,不多时又探出头,喙上多了条笨头笨尾的赤鱬。

飞翼忍不住咽了咽口水:“赤鱬肉质肥美鲜嫩,口感紧实,不论是清蒸还是红烧,都好吃。”

在容泽的熏陶下,他对烹饪也算小有心得。

容泽好笑地看他一眼:“既然如此,那咱们午饭就吃赤鱬?”

“好好好!”飞翼点头如捣蒜,主动请缨,“捕捞工作就交给我吧!”

赤鱬长相虽丑,但有个好处:它没有鳞片,鱼刺也少,有点像深海鱼,打理起来比较容易。

容泽切了一小块鱼肉尝了尝,发现此鱼口感也类似深海鱼中的鲑鱼,也就是人们常说的三文鱼。

他原本是打算烧鱼汤的,但尝到味道后便改了主意。

将赤鱬鱼去皮剔骨,分为两份,一部分用来做刺身,一部分香煎。

他将用作刺身的鱼切成约半厘米厚的鱼片,用柠檬汁除腥。又让擅长水系法术的弟子帮忙弄了一大块冰,将鱼片整齐摆在冰上,配上芥末与酱油,即可开吃。

刚刚打捞上来的赤鱬极为鲜嫩,未经炙烤蒸煮,在最大程度保留了鱼自身的原汁原味。因为吃得多,鱼身上积了一层厚厚的脂肪,使得口感异常肥美,却又不似肥肉那样过分肥腻。

“这是什么?”飞翼好奇地指着那团青绿色的酱,他以为这也是什么好吃的,很不讲究地用手指挖了一大团便往嘴里送。

“等一下——”

容泽想到阻止却已经来不及了,只见飞翼五官都皱成一团,眼泪不受控制地从眼眶挤出,吐舌哈气,半天才憋出一句:“这什么东西,好辣!”

容泽忍着笑,给他递来一杯清水,道:“这叫芥末,用来蘸生鱼片吃的。”

他用筷子夹起一片生鱼,蘸了些许芥末与酱油,给飞翼做示范:“芥末的味道比较刺激,蘸一点点就够了。”

说着,他将鱼片送入口中,爽滑的鱼肉混着芥末的辛辣,刺激着味蕾,一股催泪的气体在鼻腔横冲直撞,让大脑瞬间空白。

几秒后,那刺激才渐渐缓解,芥末的芳香被彻底释放。这时再来咀嚼鱼肉,鱼体脂肪的肥腻已被芥末中和,口感结实饱满,富有弹性。

香煎赤鱬鱼则是另一番风味。

用盐、黑胡椒、蜂蜜等调味料将处理好的赤鱬片腌制片刻,起锅烧油,将鱼片放入平底锅煎至金黄后翻面,待两面煎至八成熟便可装盘,最后淋上调制好的酱汁,撒上柠檬碎。

对不习惯食用脂肪的人来说,可能生吃赤鱬的口感还稍显有些肥腻,但在经过香煎处理后,口感已经变得十分清爽。

鱼片外皮酥脆,肉质软嫩细腻,透着淡淡的柠檬的清香。

由于飞翼捕捞了不少赤鱬鱼,此鱼做法又简单,一行人就算放开肚皮狂吃,也还是剩下不少没吃完的鱼。

容泽原本打算将剩下的鱼储存起来,准备收拾的时候,突然看到鱼片堆里竟长出个……雪白的球?

作者有话要说:“如果你因错过太阳而流泪,那么你也将错过群星”出自泰戈尔《飞鸟集》

“好春光,不如梦一场……”出自歌曲《好春光》,电视剧《春光灿烂猪八戒》主题曲

《山海经;南山经》:“又东三百里,曰青丘之山,其阳多玉,其阴多青雘。有兽焉,其状如狐而九尾,其音如婴儿,能食人,食者不蛊。有鸟焉,其状如鸠,其音若呵,名曰灌灌,佩之不惑。英水出焉,南海注于即翼之泽。其中多赤鱬,其状如鱼而人面,其音如鸯鸳,食之不疥。”

2(舌尖上的洪荒);

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