gu903();李彩兰其实就想跟着梁飞英干活,可又怕自己能力不够,到时候给人拖后腿,所以一直不敢开这个口。
现在梁飞英主动邀请,她哪里还会拒绝。
李彩兰点头如捣蒜,“好啊,我想来,我也没什么要求,我就想靠自己的本事挣到钱,不去受那份窝囊气!”
梁飞英笑了笑,“好,那咱们现在就签订合同,开业前还有不少准备工作要做,我不能让你白打工。”
李彩兰也没跟她客气,重重点头,她现在浑身都是劲,就准备好好大干一场,让她那个瞧不起人的丈夫好好看一看,她李彩兰也是有本事的!
另一边,工厂定制的设备也陆续完工了,现在只剩下原料的挑选。
梁飞英这几天都在家里琢磨,时不时还让梁笑和李彩兰过来试喝。
这让梁笑一看到奶茶,后槽牙就有点隐隐作痛。
不过这些步骤都是不能省的,奶茶的口感决定了日后的销量。
现在的海城已经有奶茶店了,刚出来那段时间还挺火热的,生意也还不错。
但这也说明,奶茶这样的饮品对于海城的人来说,不算是特别新鲜的玩意儿。
那么,就需要有一点“特别”,才能牢牢抓住客户的心了。
梁笑之前就觉得梁飞英拿出来的珍珠奶茶,实在是有点太过平常单调,便提议道:“如果用奶茶搭配冰淇淋的话,会不会很好喝?”
梁飞英皱了皱眉,“怎么个搭配法?”
“我做给你看!”
梁笑去了小超市,买了几个甜筒式冰淇淋回来,然后把甜筒上的奶油冰淇淋部分盖在了奶茶上面。
说白了,这就是后世的冰淇淋奶茶。
可是这样一杯奶茶放在现在,那就是一种创新,加上夏天还没过去,大家肯定会想尝一尝这个新鲜的甜品。
梁飞英有点吃惊,后世新闻上铺天盖地的奶茶广告,还有年轻人对奶茶的热衷程度,让她知道奶茶很挣钱。
可她本人其实很少喝奶茶,因为在她人生的最后阶段里,身体大病小病不断,像是奶茶这种高热量的甜品是肯定不能碰的。
而她本人对于奶茶的认知,也就停留在二十一世纪初期而已。
所以,后世出现的那些品类繁杂的热卖奶茶,她其实没有一丁点印象。
梁飞英原本的打算是,照着自己以前对奶茶店的理解,第一步先卖奶茶,第二步搭配炸鸡汉堡之类的做成一个小吃甜品店,然后在进货渠道和市场上多下功夫,争取打造出自己独有的品牌。
至于创新这方面,她打算脚踏实地地慢慢研究。
却不想,梁笑直接就端出来一个新品!
梁飞英端过奶茶尝了一口,冰淇淋融化在奶茶里,冰凉甜蜜,口感也更加醇厚,好喝!
她有自信,这样的奶茶面市后肯定会受欢迎的。
李彩兰也好奇地喝了一口,赞不绝口道:“真有想法啊,不过你总不能每次做奶茶都去小超市里买冰棒吧,这成本得花多少钱啊!”
梁飞英想了想说道:“可以买一台冰淇淋机,到时候还能制作出很多不同的口味!”
她在工厂就见过冰淇淋机,当时还想过要不要顺带再卖冰淇淋,后来怕做得太杂,成了个四不像,这个想法也就暂时搁置了。
“那好,咱们就做这个,我觉得一定好卖!不过笑笑,你是怎么想到这个点子的?”
梁笑眨眨眼,“之前喝奶茶的时候,正好在吃冰淇淋,觉得混在一起味道特别好。”
两个大人也没怀疑。
梁笑又以前世的经验,提供了不少意见,比如可以在奶茶里加布丁、花生碎、葡萄干等之类的东西来增加口感。
这说得梁飞英一愣一愣的,本来有些单调的菜单一下子就丰富了起来。
接下来就是进原料,外加给店铺进行装修了。
至于奶茶店的名字,梁飞英也早就想好了,打算取名叫做“S-mile奶茶”。
她是做过市场调查的,现在很流行用英文来取店名,而S-mile对应的是梁笑名字里的“笑”,简单上口,还很有寓意。
梁飞英在装修方面花了不少心思。
现在的奶茶店一般就是个光秃秃的吧台,没有客人喝茶的地方,这是为了节约成本,而奶茶便于携带,随地可以饮用,一般也不需要堂食的地方。
不过奶茶店开在步行街附近,接待的客人都是来逛街的。
一杯奶茶的价格,就能在逛街累了之后,坐在装修漂亮的奶茶店里休息,这是大多数人都很乐意去做的一件事。
这个门面面积不小,除了安置吧台以外,完全可以加入客人堂食的空间。
梁飞英只听梁笑问了一句“不能在店里喝奶茶吗”,就想到了这一点。
再剩下来就是装修风格了,这一点上母女两的意见倒是很统一。
既然店名是英文的,那么装修也是往西方那边靠,偏欧式的装修风格就很合适,既不显得太过庄重,也多了一丝情调,也不会没有特色。
李彩兰偶尔会来店里看看,见这母女两还能讨论起装修风格来,那别提有多吃惊了。
她不住夸赞:“你家笑笑可真是聪明啊,有时候我感觉她都不像是个8岁的孩子!”
gu903();