第九十一章:二陈汤(2 / 2)

脑子里是霍天早上有点憔悴的面容还有临走时那几声咳嗽。

脚步一转,宋语走进柜台:“师傅,给我一副二陈汤。”

二陈汤用半夏陈,益以茯苓甘草成,理气中和兼燥湿,一切痰饮此方珍。

二陈汤主要是半夏,橘红,白茯苓跟甘草。

宋朝的时候,有个很普遍的风俗叫“设汤送客”,这个风俗主要起到的作用是醒酒,保健,滋补,养身。

主人用这种汤送别客人,是表达对客人的一种关爱跟关切之情。

当然,要是不受欢迎的客人上门,也是一盅汤,那人就知道这是在送客了。

只可惜,随着宋朝的灭亡,早起饮汤的风俗也渐渐没落了。

这家药店是分中药跟食疗的,不但卖一些食疗的药汤,还卖一些盅,一个个的,有青花瓷的,有梅兰竹菊的。

宋语想了想,挑了一套梅兰竹菊。刚好家里四个人,一个一个。

她买的时候自己都没发现,她已经把他们归纳为一家人了。

宋语回到家后,按照上面的友情提示开始炖汤。

炖汤的时间稍微有点长,这个功夫,宋语做了好多事情,不但煮好了一锅糯米饭,还将一些材料都剁碎准备好了。

等糯米饭凉了一些后,将已经剁碎的调味好的肉末跟糯米饭一起揉捏,最后再做成圆子放在洗干净的竹篾里,竹篾下面铺着一层白色的纱布,上面撒了面粉,防止黏沾的。等到下午统一炸圆子。

然后是香菇圆子,肉圆子等……

霍镇说他们这几年都没好好的过一个年了,所以宋语准备的十分充分,东西分量也足。除了他们自己吃的外,还要招待客人。