岁禾提着鱼,安之端着盆朝家的方向走去
岁禾手里有鱼,村民见岁禾手里的辣蓼草也就不稀奇了
两人一路上有说有笑的
回到家的岁禾将鱼丢在一旁的木盆里后便开始清理着手里的辣蓼草,将枯枝杂叶挑出去。清洗干净后,挂在院子里晾晒干
这天气正热,要不了几天便会晒干
安之见岁禾在收拾辣蓼草,她便拿着鱼进了厨房,这些鱼要赶快的清理出来
岁禾没闲着,将手里的辣蓼草洗完后,就开始画着记忆里的图纸
做酒的磨具得去打出来了,她不知道这个时代酿酒的工具有那些,但是她知道她需要什么东西,也看过一些步骤
还要去买个新的锅子,放在甄桶上面,甄桶就相当于一个双层的锅,下层放水加热,上层放发酵好的酒醅,那个放在上面的锅子也叫天锅
天锅里放的冷水,酒醅里的酒精随着水蒸气附着在天锅底部,热气遇到冷便会凝结成水滴掉落,这就是浓度高的酒液,这个时候的酒液不能直接喝,因为浓度太高了,就青山村几碗米酒都能倒的水平
我估计
将这些酒液收集起来静止一段时间后便可以拿出来勾兑了
将脑海里的东西大致的画了出来,细节可以一点一点的改
大曲做好还需要一段时间,做好后高粱也到了收割的时候,青山村的村民也种高粱,她到时候在村里人面前收点便是了
她要做的就是高粱酒,是正儿八经的粮食酒,浓度高,材料易得,最难的高粱酒她都搞出来了,还搞不出米酒和果酒这些吗?
这山里的桑果挺多的,到时候用高梁酒泡点桑果酒出来,没事的时候可以喝点,补补气血什么的
提起桑果,岁禾放下笔抬起头来,看着头顶的葡萄串
这头上的葡萄已经没有多少了,宁老天天守着,熟一颗吃一颗,弄的她都没有吃上一颗