“回李主任，我住的比较近，回去花不了多少时间，就想着多学点东西。”

李主任满意地点点头。

“青年人有上进心不错，你的本子可以给我看看吗？”

“没问题。”

郁瑶把本子递过去了。

李主任翻了翻，里面详细记载了水果罐头生产每个环节的步骤和注意事项，这些都不算什么。

真正让李主任眼前一亮的是本子旁边用圆珠笔做的各种批注和思考。

从这些批注和思考可以看出，郁瑶是真的有在认真学。

而且学到了关键不说，还能举一反三，提出自己的意见和思考。

尤其是在糖水调配环节。

这是水果罐头生产环节最有技术含金量的步骤，郁瑶的笔记和提问完全不像一个没了解过糖水调配的人能提出来。

“这些都是你自己记录的？”李主任忍不住询问。

郁瑶点头，“是我自己记录的。”

“很不错，”李主任看完后问了郁瑶一个问题：“在菠萝罐头的生产环节中，有哪里方法可以防止菠萝褐变？”

郁瑶知道领导都喜欢考员工问题，也不意外，把自己知道的说了。

“防止菠萝褐变的措施贯穿整个菠萝罐头生产环节，每一个处理环节都要尽可能减少菠萝和空气的接触时间，防止菠萝氧化褐变，每个环节的重点不同，比如切块环节……”

郁瑶回答问题不是把之前看过的罐头生产资料照本宣科，而是加入了这些日子自己观察和思考，提出的问题也很有见地。

李主任曾经也是从糖水调配员升上去了的，对菠萝罐头的每个环节都了如指掌。