慕听雪在摇光街上，盘了两家新铺子。

一家作为绛雪分店。

另一家，则作为榨菜铺子。

十万瓶绛雪，补入两家绛雪的仓库内，二两银子一盒，颇受女客欢迎。

至于榨菜店，她准备做低端市场。

一箱箱二十斤的咸口榨菜，倒入一只只经过了消毒处理的干净大青瓷缸内。

“换算一下，古代一包盐大概一千元才能买到。”

慕听雪知道，盐是人生活必不可少的调味品，也是人体生长发育不可或缺的矿物质。

古时候百姓家里吃的粗盐，都不会超过一两，有“民皆淡食”的说法。

榨菜开张之前，她决定先调研一下市场。

“先买点粗盐尝尝。”

说来惭愧，自从慕听雪穿越过来，还从没尝过古代的粗盐是什么滋味儿。

慕家是富裕商户，谢家是皇室，她两个世界倒腾货物赚大钱，从没在银子上短过，一直锦衣玉食，吃的都是贵族特供的精盐。

她买了一些粗盐，只见那些结晶颗粒，非常的大，泛着难看的黄褐色。晶体之中有着十分明显的杂质，仅仅是看着，她就忍不住皱起了眉头，伸出手指，沾染了一点儿，放在舌头上尝了尝。

“呸呸呸！”

一股浓烈的苦涩，伴随着淡咸味儿，各种怪味儿，在她的唇齿之间乱窜。

一路窜到了喉咙中。