“天呢,你的鼻子比灰太狼还灵,是的,羊奶,来尝尝,我放了糖的,膻味应该不重。”陆培把碗递给了欢颜。
来到这个异世已经很久了,欢颜这还是第一次见到奶质的物品,不容易啊。
闻闻,还好,膻味确实不大。
欢颜试着喝了一小口,味道很纯,甜丝丝的,看来陆培为了去除膻味,没少加糖啊。
一仰脖子,欢颜把一碗羊奶都喝进去了,还打了一个饱嗝。
“怎么样?好喝吧。”陆培见欢颜喜欢,不禁喜上眉梢。
“嗯好喝。”欢颜心情愉悦的点点头,确实好喝,纯天然的。
“你喜欢就好,后面好几只羊都下奶了,下了好多,远之把这几只羊伺候的很好,可是还是余下很多,我怕浪费,就拿来熬了一下,不过到是加了很多糖,只要能喝就是好的。”陆培洋洋洒洒的说了一大段。
不过欢颜却听出了这里面的门道。
千河镇地处极北,畜牧业一点都不发达,至少养羊的很少见,养牛和养马的到是有,但那都是为了耕种用的。
像他们家养了这么一大批羊的,整个千河镇也就他们一家了。
她家现在下奶的羊一共六只,先前那四只奶水不怎么足,而且下的小羊羔有点多,将够那些小羊喝的。
欢颜一时也就没关注。
可这次下崽的两只母羊,欢颜听哥哥说是头一胎,所以每只羊只有一只崽子。
奶水就有剩,而且还很足,刨除去给其他小羊喝的,每天都还能余下一桶多呢。
这两三天下来,到也攒下了四桶奶。
欢颜听陆培这么说,心中立刻闪过一个好主意。
既然有羊奶,她可以做奶质产品啊。
越想,欢颜越觉得这条路可行,反正羊大都是两年三胎的,而且她家的母羊也很多,实在不够的话,她也可以再去买几只牛回来啊。
“陆培,走,我带你做点好东西去。”欢颜兴奋的拉着陆培就跑出屋子。
路远之怕那些奶坏掉,所以都放在了冰冷处,喂小羊的时候,热下就可以。
欢颜和陆培来到仓库,就看见地上摆着几只木桶,木桶不大,但是齐刷刷的四桶也是很诱人的数量啊。
“陆培,我们家有米酒吗?”欢颜记得古时是有米酒的,这米酒也不是什么稀罕物了。
“有吧,我们千河镇地区的米酒很少,但是宴请那天,冯大人送来了两瓶,我就把它们收起来了。”陆培仔细的想了想,然后走到仓库的最里面,从箱子里拿出一个小盒子。
打开一看,里面躺着两个翠绿色的瓶子,容量不多,但是足够了。
欢颜拿过米酒,打开瓶盖闻了闻,这浓度可挺高啊。
“欢颜,你要做什么?我听说在南方,米酒不是稀罕物,可我们这里,这米酒也算好东西了。”陆培怕欢颜乱来,忙开口阻止。
“安心,我不会胡来的。陆培帮我提一桶羊奶到厨房里。”
于是两人提着一桶羊奶来到了厨房。
欢颜回到屋中准备了两一大块白色的纱巾。
又去准备了两个容器。
陆培站在一旁,看欢颜里出外进的忙碌,自己也帮不上忙。
问吧,欢颜还一副神秘兮兮的模样,总之就是不告诉她做什么。
一切准备就绪后,欢颜烧了一大锅水,把纱巾,容器都消毒了一下。
然后又去仓库把许久不用的火炉搬来,上面架了一口小锅。
这一次,陆培实在是绷不住了,焦急的询问欢颜,“欢颜,你到底是要做什么啊?为什么还要用火炉?”
“用火炉是因为好控制温度啊,而且锅小,温度到了,就可以直接把锅从火炉上拿下来。用灶台,太不方便了。”
欢颜一边和陆培解释,一边把小锅刷洗了几遍,然后把火炉生了火。
还放进了几个炭块。
温度逐渐上升,欢颜提提奶桶问陆培,“你看这些能有多少斤?”
陆培弯腰拎了一下,思考了片刻才说道,“大概能有八斤吧。”
欢颜了然的点点头,陆培很厉害的,尤其是在秤重量上,只要她掂量过的,十有**是不会错的,前后也不会差很多。
当然她也能试出来,但是两个人的数据更加可靠些。
欢颜慢慢的把羊奶倒进小锅里,还好,一多半,锅是够大的。
欢颜拿着木勺子开始搅拌锅中的羊奶。
火炉里的火不是很旺,但小火把羊奶煮沸是最好的。
大概过了一刻钟,锅里的羊奶终于煮沸了。