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体育馆里热烈欢迎的掌声缓缓落下，美女主持看了下自己手里拿的问题，然后笑着对陈少哲说道：“陈师傅刚才说的真好。不过陈师傅，你是因为什么而选择当厨师的呢。记得你之前的高中成绩，似乎是很不错的样子。”

陈少哲听了，顿时微微一愣，这事节目组也知道？

陈少哲起先是愣了一下，然后没有丝毫犹豫地说道：“我选择当厨师，一半是因为我自己从小就很喜欢厨艺，另一半，则是因为我的爷爷。”

“我的爷爷……”陈少哲微微想了一下，然后很是怀念地说道：“我爷爷在没有去世之前，是很反对我学习厨艺的。”

“反对？”美女主持人愣了一下，确信自己没有听错。

“是的，反对。”陈少哲微微苦笑了下，说道：“那时候我在上高二，在完成学业的时候，也尝试着去做一些菜肴之类的。而我爷爷如果要是看到我在做菜，那就不论三七二十一地劈头盖脸熊我一顿。”

美女主持人听了，顿时会心一笑，然后说道：“谁都有那个时候，家长越不让做，自己还偏偏越是想做。”

陈少哲听了，也是微微一笑。

“是的，那时候逆反心理挺强的，所以特别不能理解爷爷为什么要反对我做菜。”陈少哲笑着说道，不过紧接着，陈少哲就流露出了一丝让人捉摸不透的神色。

“不过……”陈少哲神色微微黯然了下来：“不过在我爷爷快要去世的时候，却是把我喊过来，死死地抓着我的手，说道……”

“一定，一定要学好厨艺！”

陈少哲这样说着，心里却是想起了爷爷去世的那年夏天。苍白色的病床上，带着呼吸罩的爷爷招了招手，把自己招呼了过去。自己站在苍白色的病床前，忽然间，爷爷那原本暗淡的瞳孔，竟然迸发出了莫名的神采，原本因为生病而清瘦的手臂，却是紧紧有力地抓住了自己的胳膊。

自己刚想说些什么，就听到了爷爷的最后的话语。

“一定，一定要学好厨艺！因为……因为……我们家，向来是最尊贵的厨艺世家……”

“陈家，向来是最尊贵的厨艺世家。”

当时自己光顾着震惊了，忘记了询问到底是怎么回事了。如果自己家要是最尊贵的厨艺世家的话，貌似自己也不用在便宜的小区里居住，在一般化的中学里上学吧？这到底是怎么回事？

自己当时心里很乱，而爷爷拼尽了最后一口气，说的最后一句话不是所谓的“学好厨艺”，而是“一定要成为国师级厨神”。

自己当时听完，整个人都懵住了。

陈少哲微微回过神来，心道，自己从高二升高三的那年暑假，就一直将这个理想深深地埋藏在心里。这个理想不能用远大这个形容词来形容了，如果非要找一个形容词，那只能来形容自己。狂妄自大、不知几斤几两、疯子……这些都可以被用来形容自己。

原因无他。

自从寺庙出身的草根皇帝朱元璋建立大明政权以来，用玉玺诏书公示大明帝国子民，从这一世开始一直到以后万代，都确立厨师等级制度。层层累积的厨师等级制度，在厨艺界里面更像是一座巍峨雄大的金字塔，而国师级厨神，则是站在金字塔顶端的那个，唯一的厨师。

国师级厨神，又岂是寻常人所能窥探的？一个普通厨师想要成为国师级厨神，这简直就是一个天大的笑话。

即使这个普通厨师特殊了点，他完败了白银厨师。

但是，这在国师级厨神眼里，又能怎么样呢？他还不是金字塔里面的一块筑基的巨石，丝毫不能引起国师级厨神的注意。

所以为了不让世人无情地嘲讽自己，陈少哲很谨慎小心地将自己的心愿埋藏在心里，从来不对外吐露半句。但是，不说不代表放弃，陈少哲一直在默默咬牙努力着。

至于爷爷说话的反转，美女主持也是愣了一下，不过她显然很快就把这句话归结于老爷子糊涂了。没有在这个话题上过多的纠结，美女主持直接说道：“陈师傅，我听说你的刀工很是不错。”

陈少哲听到了这个问题，不由得笑着点了点头，然后说道：“刀工还算可以。”

美女主持人笑着说道：“陈师傅太谦虚了，让我们来看大屏幕。”

体育馆里的观众纷纷看着大屏幕，此时的大屏幕里播放着陈少哲的各种视频。有之前直播的视频，也有自己上一次比赛的视频。视频里面的陈少哲，沉着冷静，刀工了解，顿时引来了粉丝们的尖叫声。

美女主持跟着观众们一起看完了剪辑过的视频，然后笑着问陈少哲说道：“既然陈师傅刀工如此了得，那能不能给我们讲解一下刀工，然后演示一下刀工呢？”

陈少哲点了点头，然后脑海里开始迅速回忆起了关于刀工的点点滴滴。这些回忆，无论是从图书馆看书得来的，还是自己从厨艺学院学来的，还是从系统那里得来的。三者顿时在陈少哲的脑海里融会贯通了起来，所以陈少哲说道：“关于刀工，大概可以分为21种。”

“有直刀、推刀、拉刀、锯刀，有压刀、摇刀、拍刀、滚刀。”

“有排斩、直劈、跟刀劈、正刀劈、反刀劈……”