第七十六章 神级玉米炖鸡汤(2 / 2)

最强食神系统 叶落知秋 1652 字 12个月前

因为鸡肉的卖相实在是不怎么样,刚吃的时候陈少哲是闭着眼睛吃的,但是吃着吃着,陈少哲反而是惊奇地慢慢睁开了眼睛。

鸡肉给人一种丝毫不生涩的感觉,肉质很是鲜美。经过炖煮之后,虽然肉质的养分被汤汁尽数吸收,但是却是让鸡肉变得更加鲜嫩了起来。

仅仅是用软舌轻轻的搅拌鸡肉,鸡肉也会慢慢融化。如此软嫩的鸡肉,倒是很像东山省的一种很著名的扒鸡。

鸡肉吃起来鲜香,味道十足。而且肉质十分鲜嫩,入口即化,口感绝佳。印象里,好像从来没有吃过这个鸡肉……

陈少哲顿时起了好奇心,然后说道:“系统,这是什么鸡肉?”

“这是原产于印尼的Cem“ni鸡。”系统听了,然后淡淡地说道。

“Cem“ni鸡?”陈少哲愣了愣,这个鸡倒是偏僻,自己倒是从来没有听说过这个鸡。

系统进一步解释道:“Cem“ni鸡是原产于印尼国的一种通体玄色的鸡。每只售价大概是2500美元,约合华夏币一万五千元。”

“Cem“ni鸡全身都是黑色的,包括鸡眼、鸡冠,总之你能想象的任何一个地方,都是黑色的。甚至连鸡的五脏六腑都是黑色的……”

“印尼人认为黑色能够带来好远,因此特别看中这只全身上下都是黑色的鸡。印尼当地政府甚至专门开辟场地,拨款给农户用来饲养这种纯黑色的鸡,但是无奈这种鸡的血统极为纯正且稀少,根本就没有太多……”

“农户们让这些黑色的鸡自由活动,把最好的食料都用来喂养这只鸡。并且在鸡吃完食料的时候,在旁边放一首舒缓的英格兰民谣……虽然专家们曾经辟谣对着鸡放歌无异于对牛弹琴,丝毫没有作用,但是毫无疑问能够提升这个鸡的逼格。”系统说道。

“听了你的介绍,我就觉得这只鸡的逼格确实够高了。”陈少哲点了点头,然后夹起了鸡肉,放入了嘴里,细细咀嚼了一下。

“不过确实很好吃。”陈少哲笑道。

系统接着说道:“玉米是选自华夏长寿之村巴马的玉米,俗称为巴马玉米。颗粒圆润,色泽光润,味道清甜,更为重要的是产热低。”

“身为长寿之乡的玉米,巴马玉米自然是广受外界的欢迎和喜爱。1995年的时候,就曾经获得过国际食品博览大赛的总冠军。”

陈少哲听了系统的介绍,顿时诧异地看了眼碗里的那个被炖的成了微黄色的玉米,当即感慨了起来。

这碗看似普通的玉米炖鸡汤,仅仅是原材料上,就有着与众不同的独到之处。

选自印尼国的Cem“ni鸡,还有选自巴马长寿村的精致玉米。

这些都是平常人难以想象到,难以吃到的食材。这些偏僻却非常美味的食材,在一个锅里尽情烹饪,一定会显得异常美味的。

陈少哲脑海里顿时有了主意,将这道菜作为富豪聚会的主菜,也未尝不可啊。

陈少哲心里想着,拿起系统提供的勺子,然后轻轻地舀起碗里的汤汁。汤汁浓郁鲜香,仅仅是靠近鼻尖,就仿佛令全身的细胞都欢呼雀跃了起来。轻轻品上一口汤汁,那种滚热酥麻的感觉,真是要让人感慨人生没有白活啊。

用了很大一会儿,陈少哲才将这碗炖鸡吃的一干二净。软舌味蕾上那久久不散的美味,让陈少哲即使是吃完了好大一会儿,还停留在那种美妙的感觉里。

“曾经听说过,子在齐闻《韶》,三月不知肉味。”陈少哲感慨道:“之前一直以为是夸张,毕竟古人打个仗都能吹出百万大军来……”

“不过今天喝了这个鸡汤,才算是知道什么叫做流连忘返……”陈少哲望着那空空如也的碗,当即说道:“喝了这碗鸡汤,恐怕很长一段时间,我都不会再喝其他类型的鸡汤了……”

陈少哲用纸巾擦拭了一下嘴,然后对系统说道:“我决定了,就用这道菜作为富豪聚会的厨艺展示了。”

系统听了,立刻说道:“的确,这确实是最好的菜肴了。系统开始加载厨艺模板教学……”

……

第二天一早。

源江市的一幢豪华别墅庄园前面,种植着大片或红或黄的秋花,远远的看上去仿佛像是一片连绵不绝的花海。

花海的尽头,一把摇椅上,躺着一位身穿BrunelloCu‘inell名贵羊绒衣的年轻人。

年轻人喝着橙汁,远远地看着前面的花海,看上去极为的悠闲。

正当年轻人看着花海的时候,后面走过来一个穿着西装笔挺的人。西装男先是看了下年轻人,然后说道:“任师傅,明天就是源江市富豪私人聚会的日子了。”

“知道了。”这个被叫做任师傅的年轻人,只是慵懒地挥了挥手,然后说道:“这点事情,还用得着通知我么?”

“以我在源江市厨艺界的地位,想必那些富豪们也不会不给我们面子。”年轻人在摇椅上晃晃悠悠,像是一个小孩子一样喝着橙汁。

“所以,聚会的最佳厨师奖,肯定是我们的厨师。”年轻人轻轻一笑,然后抬起了橙汁:“就算有些富豪不懂事,我想郭董还是明大体的人。郭董懂得什么该做,什么不该做……”

西装男犹豫了一下,然后说道:“如果,有人的厨艺确实很超群呢?”

年轻人听了,然后缓缓站了起来,喝尽了杯子里最后一口橙汁,然后笑着说道:“那就再好不过了,对于这种厨师……”

“要么是收为自己人,要么……”

“打压他永远没有出头之日!”