www.biquxsw.cc，佳肴记 ！
周小米带着红衣去了前院。
三羊坝的庄头早已经等在前厅了。
门外站着的小丫头，连忙帮周小米打帘子。
室内温暖如春，一身青衣打扮的陆石恭敬的转过身来，朝周小米作揖行礼。
“见过东家。”
周小米只道：“陆庄头不必客气，坐吧！”
主仆二人分别落座，有小丫头端了热茶和点心来。
陆石喝了一口热茶，才觉得身上的冷气散去了一些。
“东家，不知道您叫我来，可是有什么事要问询？”差不多五年前的这个时候，陆石父女三人，被周家人所救，自愿卖身到周家，以报达救命之恩。
陆石是跟土地和庄稼打交道的人，别的能耐没有，可是管理土地和庄稼却是一把好手。周小米把三羊坝的荒地全都买了下来，让陆石一步步的改善着，把荒地变成了水田，种水稻。
水稻种子是周小米在仙府小筑中培育的，她虽然不懂育种，但是却知道仙府的神奇之处，即便是撒下最普通的种子，也能长出非常好的作物来。所以周小米用了一个最笨的方法育种，将外面拿过来的普通水稻种子种到仙府小筑中去，等水稻成熟后，再留种，然后再种下去，等水稻成熟后再留种。如此反复试种几次，到最后种出来的水稻，果然跟之前的水稻有了天壤之别，不但颗粒饱满、质地坚硬，色泽清、白、透，而且煮出来的米饭饭粒油亮，香味浓郁，饭香醉人。
周小米把育好的稻种交给陆石保管，告诉他这是自己花了大价钱从别人手里挖出来的好稻种，让他务必看好每一粒种子，不能浪费。
陆石见过不少稻种，却从没有见过周家这样的米种，他是识货的人，当下知道自己捧着的这些稻种肯定价值不菲，便紧张起来，跟周小米承诺一定会好好看管，保证一颗种子都不浪费。
荒地改水田这件事，颇费心神，陆石用了整整两年的时间，才把周小米手里的荒地全部规划完毕。三年前，周家开始尝试在三羊坝种水稻，当年便收获了五万水稻！这年头，水稻每亩产值也就三百斤左右的样子，而周家总共也才有一百亩水田，居然打了五万斤的水稻！如此“高产”的水稻，质量又十分上乘，简直是天下黎民百姓之福啊！要知道北方虽然也能种植水稻，但是因为一年一季的关系，所以产量并不高，而且质量也因为地理位置，温度等因素的影响，
可惜，周小米压着这事儿，再三嘱咐陆石，此次不宜宣扬。
周家打出高产水稻的事情，就这样被瞒了下来。
周小米觉得，现在的陆石，跟五年前比起来，多了很多生机，人看起来也没有五年前那么木了。
五年前的陆石，浑身上下都透着那么一丝麻木的味道，妻子的死，好像是一块烙在他心头上的伤疤，却永远都不能愈合似的。
现在的陆石，比五年前好了很多，虽然还是木讷的性子，可是说话办事都有了爽利的苗头。特别是提到田地和管理田庄方面的事，陆石的眼睛里就会不自觉的生出几分神采，让人觉得他浑身上下都充满了年轻人才有的梦想和希望。
娟子的笑容，也越来越多了。童年的阴影似乎已经离她而去了似的！在周家的这几年，娟子学会了很多东西，厨艺更是突飞猛进，从一个只会看火的小丫头，长成了一个不输于厨娘手艺的大姑娘，让人刮目相看。
只是娟子如今是周翼兴的大丫头，平常人想吃她做的饭，只怕还不够资格呢。
“是有些事儿想问问陆庄头。去年雪大，天气又特别寒冷，会不会对明年的收成有什么影响呢？”在种庄稼这方面，周小米是个门外汉，不过她算得上是个称职的农场主，虽然不能事事亲力亲为，但是该过问，该了解的，她还是要了解的。
“是有一些影响，不过东家不必担心，都是有办法解决的，保证不会误事。”陆石一副成竹在胸的模样，说起话来也很有底气。
周小米点了点头，“我不通农事，见了去年那样的大雪，不免有些惴惴不安，怕天气太冷，误了春种。”
“东家只管放心，照目前的情形看，影响还不算太大，日后勤于料理一番，倒也可以弥补。”
陆石的话，让周小米放心不少。
“依你看，今年水稻的收成会如何？”
陆石暗自思量一番，才谨慎的开口道：“不会高于往年，不过即使差些，应该也不会差得太多。当然，还要看节气，如果不出现旱涝灾情，没有蝗灾，问题应该不大。”
周小米点头，“如此便很好。”周家的租子不高，以往是十收三，如今更是降到了十收二。佃户们对周家感恩戴德，觉得再也找不到像周家这样好的东家了。
周小米觉得，这个年代的佃户实在是太苦了，手里没有属于自己的土地，要辛劳耕种一年，才能得到全家人的口粮。就这，还要看老天爷的心情，还要除去租子，杂税，剩下的，才是属于自己的。
周家的租子收得少，不是他们的心有多善，周小米只是想尽自己的能力，去帮助那些可怜的人，当然，首先是他们值得帮。
“今年的水稻还请陆庄头全面打理，不要假他人之手。”周小米怕有心人察觉出自己的意图，一直防着自家水稻与众不同的事儿外泄。
陆石知道周小米对这些水田很是看重，连忙应承下来，“东家放心，我省得。”
周小米这才点了点头，又跟他说了几件庄子上的事儿。
时间很快就溜到了中午。
周小米跟陆石说完了正事，就又聊了几句家常：“中午跟娟子一起用饭吧，她如今的手艺可是真真了不得呢！你们父女俩也有一段时间没见了。”也不知道怎么了，今年过年的时候，陆石都没到周宅来看女儿，好像在刻意回避着什么似的。
果然，陆石面露难色，不知道在为难什么。
周小米就问：“怎么，你们吵架了？”不能啊！虽然娟子这两年越来越厉害，可是也不至于跟自己的亲爹叫板啊！而且陆石这个人，个性还是不错的，又因为当年对发妻，儿女有愧，所以存了要弥补的心思，对娟子特别疼爱。
也不知道是何事，竟然让他这么为难！只是见女儿一面而已，又不是上刀山，下火海的大事。
“没，没有。”陆石心虚的低了头，脸上还带了几分不意思的神情。
害羞？？？
有意思。
周小米也不深究，就道：“那就留下来吃饭，一会儿我给娟子放半天假，你们父女俩坐在一起好好聊聊。”
陆石不好再拒绝，就应了下来。
周小米点了点头，又道：“对了，雪灾过后，我收留了不少青壮年来周家打工，挑的人都是老实肯干的。我留出一部分，打算放到庄子上去，这些人都有一把子力气，又肯吃苦，你看着给他们安排差事，磨练一下，若是得用，就留用。若是不合适，你把人名记下来，报到府里，我再另行安排。”
陆石点了点头，他知道周家都是心善之人，要不然几年前也不可能救下了他们父子三人。
提起这个，陆石免不得又想起了儿子。
分别五年有余，也不知道那孩子现在是生是死，过得好不好？