林芷青胡思乱想了一路,等到了才知道,原来来的还不止是姜先生,白蕊也在他们做泡菜的院子等着他们。
“芷青,你可来了,快来跟我说说,你这些坛子里装的菜真的那么神奇吗?还有那些菜,晒的这么干真的能吃吗?”
白蕊小心的拿着一颗白菜晒成的菜干,冲着林芷青开问。林芷青倒是没想到,她这已经做好收起来的菜干都被翻出来。
其实这些菜干还是她做腌菜剩余的边角料,倒不是说这些菜是质量不好的角料。而是,有好几种菜都是做一坛子不够,但是又不好凑一起的,而且有些菜也不适合腌,比如茄子。
再加上之前,东方和吴简之强烈要求多做些腌菜,所以林芷青就把茄子以及一些角料都做成菜干了,就这些还是她准备着这次带回家做菜的呢。
“这菜干也能储存很久吧!”
听见姜先生问话,林芷青赶忙点头,然后转身想说拿个袋子把这些菜干装走,结果却发现东方晏和吴简之比她还手快的,将这些菜干护在怀里了。
“你们这……这是干什么?”
林芷青看着东方晏和吴简之,挑眉傻眼!
等姜先生解释完了之后,她才发现她家还没开起来的腌菜作坊,又承包了个做菜干的任务。
“明珠蒙尘,你们两个还要历练啊!”
姜先生一句话说完,林芷青明显看到东方晏和吴简之脸上发青。不过姜先生此时已经不管菜干了,而是转身去看那些造型怪异的腌菜坛子。
至于东方和吴简之转头朝她瞪来,林芷青直接略过懒得去管了。两小破孩,她可记得她说清楚了,但是他们非要光顾着腌菜,能怪她吗?
“这些腌菜已经腌好了吧,能说说怎么烹饪吗?会不会很麻烦?”
对于姜先生的疑问,林芷青二话没多说,直接开了坛子酸豆角,然后捞出了一根酸豆角,切丁装盘请他们品尝。
他们这次的腌菜也算是研制了有十天了,算是吃的最佳时候。不会特别的酸,不过那个酸豆角坛子盖打开的时候,那闻着让人冒口水的酸香,还是很浓郁的。
而且酸豆角的做法其实也蛮多,尤其是适合做开胃配菜。什么红油炒酸豆角,酸豆角炒肉。直接切碎了装盘这样的吃饭是最适合就粥的。
林芷青前辈子最喜欢吃的是酸豆角炒肉,那酸爽开胃的,每次她都能多添一碗饭。而因为林芷青的推荐,这道菜也成了今天晚饭姜先生点名要吃的菜。
是的,林芷青今天成主厨了,并且今天的晚饭还是干菜和腌菜的主场。也就是说今晚全是各种腌菜炒肉,干菜炖肉,干菜炖汤,腌菜凉盘。
“这些菜确实不错。”
菜端上桌的时候,林芷青看着就觉得这顿饭咸的慌。却没承想倒是得到了姜先生的好评。只是姜先生似乎只是对着东方晏和吴简之说的,而林芷青还从东方晏的眼里看到了激动。
不过没等林芷青细想,她就被白蕊拉到厨房了。昏暗的烛光下,林芷青压根没看到白蕊眼里闪过的犹疑。
“芷青你知道吗,表哥和吴公子这次休沐不能出来,其实是被先生责罚了!据说是因为他们考试没有尽全力。你说表哥和吴公子这是为何呢?”