“是男是女?”一厨李畅辉问。
“一男一女。”服务员说着,把纸条递给他。
“男的充大款吗?”李畅辉嘀咕了一句,接过纸条,眉头倒是皱了起来,“可这菜都是些这常菜啊,不是招牌菜,价格中等,那男人的我看是想装大款又舍不得钱吧。”
报菜的服务员闻言笑了:“这回您可猜错了,是女的点的菜,我看那男的倒像是陪着过来的。”
“是吗?”李畅辉并不怎么在意,随手把纸条递给旁边的二厨王琰,“小王,你和小张做吧。”
王琰接过纸条扫了一眼,菜不难做,有几道是现成的,只要下锅加热就好:“没问题。”
一个穿着白色衣服的年轻小伙叫住准备出去的服务员:“小烽,说说呗,那男的是不是长的很帅?”
被叫作小烽的服务员忍不住笑:“你这关注点可有些奇怪,不是应该问女的长得漂亮吗?”
“点菜的是女的,那男的又是作陪的,不像男的装大款,也许是女的包养小白脸呢?”
小烽哭笑不得:“嗯,男的的确很帅,不是一般的帅。”
年轻小伙双掌一击,眼睛发亮:“我就知道!”
随即他摸了摸自己的脸:“唉,可惜我父母没给我生张迷倒万千女性的脸。”
“白日做梦呢!有机会真想去当小白脸啊!”三厨张生发敲了一下他的头,“赶紧给我和老王打下手。”
年轻小伙捂着头哦了一声。
服务员小烽偷笑着离开后厨。
“这是最后一道菜,西湖醋鱼,两位请慢用。”
服务员放下菜退开。
九菜一汤,摆了满满一桌。
兰斯对这些食物没什么兴趣,他疑惑地问:“惜惜,为什么要来这里吃饭?”
“换换口味。”顾惜扫了眼桌上的菜,心叹,佳源酒店在程唯曦整顿之前,做得不够认真啊。
一盘盘菜看过去,颜色倒也新鲜,但顾惜不是普通人,她是厨师,所以普通人只有一个大局观,细节不会在意,而她只扫了一眼,就能看出这些菜哪些做得用心,哪些做得不用心。
“吃点生鱼片?”顾惜考虑到兰斯不喜欢吃东西,特意给他点了一盘生的。
兰斯其实也不喜欢生食,他只喜欢血,听到顾惜的话,眉头不自觉地皱了皱。
一片白嫩剔透的三文鱼放到他面前的碗里。
“尝尝。”
小烽站在旋转玻璃门口,偷偷关注着顾惜他们这一桌,将二人的互动看在眼里,心里觉得后厨的小肖说得挺有道理,这么一看,真有几分女强男弱。
只是包养……
他目光瞟向顾惜的脸,不由摇了摇头。
太小了,只看过富婆包养小白脸的,可没听说过这么小的女孩儿也包养男人。
或许他们是男女朋友?女孩脚受了伤,逼着男友陪她来酒店吃大餐,还要逼男友吃其不喜欢的食物。
兰斯忍着不喜,夹起三文鱼,放进嘴里,下一秒他把鱼吐了出来,满脸嫌弃。
“很难吃?”顾惜问。
小烽站的位置离他们不远,听到顾惜的话,差点儿忍不住出声反驳。
他们酒店的生鱼片在江城有名,怎么可能难吃!是他们不喜欢吧?
兰斯对着顾惜点头,表情委屈:“难吃。”
顾惜夹了一块,离得近,看到鱼肉中有一根鱼刺,她把鱼刺剔掉,轻咬一口,眉头微微皱起,将鱼放回盘中,嘴里的也吐出来,赞同地点点头:“的确不好吃。”
这下子小烽再也忍不住插了句嘴:“小姐是不是不喜欢吃生食?我们酒店的生鱼片是全市做得最好的,点这道菜的客人都说好吃。”
顾惜淡定地反驳:“鱼刺没剔干净,腥味重,鱼肉不新鲜,这就是全城最好的生鱼片?”
她的话驳得服务员哑口无言。
他觉得是顾惜太挑剔了。
鱼刺偶有一根两根没剔干净很正常吧,再者,生鱼片不都是那个味道吗?他们酒店的食材都是新鲜的,又不会用死鱼来给客人做菜。可他不好反驳,顾客就是上帝,他说越多,可能越容易激起顾客的愤火,更为挑刺。
顾惜没说话,继续品尝其他菜。
她没再逼兰斯吃。
望仙楼做得那么好吃的菜他都不喜欢,这些明显不怎么用心的菜,没必要荼毒他的味觉了。
她自个儿倒是一个个菜尝过去,每尝一样,都要点评几句,小烽解释都显得苍白无力,很快溃不成军。
小烽没办法了,回后厨去搬救兵。
他觉得这位古怪的女客人目的不纯,点了这么一桌菜不像是来吃的,倒像是踢馆的。
小烽刚离开,旋转门转动,一个身材修长笔挺的青年走了进来,一双似笑非笑的桃花眼,看似深情实则冷情,俊美的脸不比电视上的那些男明星差,嘴角轻翘,仿佛逢人带三分笑。
无视掉那些向他投来的惊艳目光,青年扫了一圈,在顾惜和兰斯那张桌子顿了一下,然后径直朝他们走去。
后厨已经开始忙碌起来了。
这时候也就一厨李畅辉比较闲。
一般只有客人点了招牌菜或者点菜的客人比较重要,他才亲自动手,其他的大多交给二厨三厨。
他听了小烽的哭诉,面露讶异之色:“她都说了什么,你好好跟我说一遍。”
小烽立刻把顾惜的差评都复述了一遍,他其他方面记忆不好,但对这种抱怨却记得很牢。
李畅辉原本是不以为然的,以为是个故意来找碴的客人。
这样的顾客他们也不是没碰到过,有些人没钱或者舍不得花钱的人,就会来酒店吃霸王餐。
吃霸王餐的人花样百招,绝对不简单只是赖账。有的甚至要反过来讹一笔钱。
常用的做法,一个就是抱怨菜有问题。
比如菜里掉进头发、蟑螂、苍蝇等等,酒店道歉,要给他们重新上菜,他们得理不饶人,最后酒店退让,那顿饭免费请他们吃,客人才会罢休。
为此,餐厅也安装了好几个监控。
没办法,想捡便宜的人太多了,如果不加以制止,这种事会越来越多的人做,到时酒店声誉差了不说,亏损也是必然的。
李畅辉在佳源酒店混了几年,类似的事见得多,第一时间才会想到顾惜他们是来吃霸王餐的。
但随着小烽的描述,他的表情慢慢变得凝重。
“她说这么多?你不是说她看起来只有十几岁吗?”
小烽无辜回道:“是只有十几岁啊,那样子看上去像初中生。”
一个初中生怎么可能懂那么多?好些用语都是专业术语,不是他们这个圈子里的都不懂。
“我跟你去看看。”
李畅辉已经感觉到事态的严重,如果客人真的懂那么多,很可能是来踢馆的,平时踢馆不怕,可抓住酒店的错处大作文章,影响了酒店的名誉,他们这些厨师难辞其咎。
小烽跟在后头,刚离开厨房到餐厅,李畅辉突然停下。
小烽不明所以地问:“李师傅,怎么不走了?”
李畅辉看到前方和一男一女同席的俊美青年,额头冷汗冒了出来,心里比之前慌张了数倍。